Góvinda Košice

                                          Denné menu od 17.2. - 21.2.2020

Pondelok  +  sladký dezert - karamelovo - škoricová halva k jedlu zdarma, (VEGAN,1)

1 Govinda menu(bez lepku,7):

polievka - indický mungo dál,

"palak paneer" - listový špenát so syrom panýr a pečenými zemiakmi v smotanovej omáčke,

basmati ryža,

šalát mrkvovo - kapustový so slnečnicou, 

paradajkové pikantné čatní

2 Vegan menu(bez lepku,Vegan):

polievka - brokolicový krém,

"coconut  tarkari" - karfiol, hrášok, maslová tekvica, kokos a kokosová smotana,

basmati ryža,

ľadový šalát s paradajkami a čiernymi olivami, 

pikantné čatní jablkové so zázvorom

chuťovky k menu: 

1 kofta - fašírka z kyslej kapusty(Vegan,1) 0,70eur

2 pakora - zeler obaľovaný v bezlepkovom cestíčku(Vegan,9) 1euro

3 papadam - indický strukovinový čips(Vegan, bez lepku) 0,50eur

Utorok

1 Govinda menu(bez lepku,Vegan):

polievka - tekvicový krém s petržlenovou vňaťkou,

cícerové kroketky (faláfel) v paradajkovej omáčke s koriandrom,

kari ryža,

miešaný šalát - uhorky, paradajky, paprika, čínska a červená kapusta, 

paradajkové pikantné čatní

2 Vegan menu(bez lepku,Vegan):

polievka - fazuľový guľáš,

"nargisi masala" - brokolica, maslová tekvica a pečená cvikla na garam masale,

kari ryža,

mrkvový šalát s ananásom a citrónom, 

pikantné čatní jablkové so zázvorom

chuťovky k menu: 

1 kofta - mrkvová fašírka s vlašskými orechami(Vegan,1,8) 0,70eur

2 pakora - karfiol obaľovaný v bezlepkovom cestíčku(Vegan) 1euro

3 mathi - indický celozrnný chlieb(Vegan, bez lepku) 0,70eur

Streda

1 Govinda menu(1,7):

polievka - paradajkový krém s bazalkou a ryžovými slížikmi ,

"kathi mithi" - pečená mrkva, smažený panýr, karfiol, ananás, zelerové stonky,

pohánka,

šalát z čínskej kapusty s cviklou a slnečnicou, 

paradajkové pikantné čatní

2 Vegan menu(bez lepku,Vegan,6):

polievka - kelová so zemiačikmi,

"phansi tofu"- luskové fazuľky s tofu syrom a pečenými zemiakmi v paradajkovej omáčke,

kokosová ryža,

ľadový šalát s paradajkami a rukolou, 

pikantné čatní jablkové so zázvorom

chuťovky k menu: 

1 kofta - cviklová fašírka so sézamom(Vegan,1,11) 0,70eur

2 pakora - brokolica v bezlepkovom cestíčku(Vegan) 1euro

3 papadam - indický strukovinový čips(Vegan,1) 0,50eur

Štvrtok 

1 Govinda menu(1,7):

polievka - khara mung dál

"zeleninové lasagne so syrom"

pšeno,

grécky šalát-paradajky,uhorky,balkánsky syr,paprika,čierne olivy,

paradajkové pikantné čatní

2 Vegan menu(bez lepku,Vegan):

polievka - cviklový krém s kokosovým mliekom,

"channa curry" - cicerové karí s tekvicou a brokolicou,

basmati ryža,

čínska kapusta s mrkvou a rukolou,

pikantné čatní jablkové so zázvorom

chuťovky k menu: 

1 kofta - fašírka  z kyslej kapusty(Vegan,1) 0,70eur

2 pakora - zeler v bezlepkovom cestíčku(Vegan,9) 1euro

3 papadam - indický strukovinový čips(Vegan, bez lepku) 0,50eur

Piatok

1 Govinda menu(bez lepku,7,8):

polievka - džaganát dál,

"alu gauranga" - zapekané zemiaky s balkánskym syrom a kešu orechami,

pohánka,

cestovinový šalát - fusili z tvrdenej pšenice, kápia, mkrva, čierne olivy a smotana,

paradajkové pikantné čatní

2 Vegan menu(bez lepku,Vegan):

polievka -zeleninový krém z ryžovými slížikmi,

"kičrí"- tradičné indické ayurvédske jedlo,

cviklovo - mrkvový šalát s chrenom,  

pikantné čatní slivkovo- jablkové

chuťovky k menu: 

1 kofta - cviklová fašírka so sézamom (Vegan,1,11) 0,70eur

2 pakora - brokolica v bezlepkovom cestíčku(Vegan) 1euro

3 mathi - indický celozrnný chlieb(Vegan,1) 0,70eur

 Kombinácia jednotlivých druhov jedla(polievka,šalát, čatní..) je možná.

Alergény: 1-Obilniny, 6-Sója, 7-Mlieko, 8-Orechy, 9-Zeler, 10-Horčica,  11-Sézam